تاليجيو هو جبن قريش شبه طري، سُمي على اسم وادي فال تاليجيو في لومباردي شمال إيطاليا. يتميز هذا الجبن بقوام طري وكريمي ونكهة عطرية خفيفة. في السويد، غالبًا ما نضع تاليجيو على طبق جبن، ويحقق نتائج جيدة هناك، ولكن للجبن استخدامات متعددة. على سبيل المثال، جرّب إضافة تاليجيو إلى طبق غراتان أو وضعه على بيتزا بيانكا. القشرة الخارجية للجبنة لها وظيفة وقائية، ويجب عدم تناولها.

مكونات

• الجبن
• لبن
• ملح
• المنفحة
• ثقافة حمض اللاكتيك

التخزين/مدة الصلاحية

يُحفظ مبردًا، بحد أقصى من ٢ إلى ٤ درجات مئوية. بعد الفتح، يُستعمل خلال ٥ أيام.

بلد الصنع : إيطاليا.